“曾经有一份醇香的牛奶摆在我面前，当时我忘记喝，第二天我失去了它，如果再给我一次机会，我会对自己说，早点知道这么有用的巴氏鲜牛奶保存小秘方该多好！”

对于巴氏鲜牛奶
到底应该怎么储存呢

巴氏鲜牛奶要避免阳光照射。巴氏鲜牛奶经阳光照射1分钟以上，奶中的B族维生素就会很快消失。即使在微弱的阳光下，经6小时照射，B族维生素也仅剩一半了。

而在避光的容器中保存巴氏鲜牛奶，不仅维生素不容易损失，还可以保持牛奶特有的鲜味。

要及时放入冰箱保存。新鲜的巴氏牛奶需要0℃--4℃低温保存，如果在常温20℃-35℃放置，则只能存放8小时以内。夏季外界温度过高，带回家的巴氏鲜牛奶要及时放入冰箱保存，千万不要常温下放置哦！

已经开口却没有喝完的巴氏鲜牛奶，千万不要再倒回原包装保存。正确做法是从包装中倒出适合的量，剩下的密封保存，或者将现在盛放的容器加一个盖子，放进冰箱冷藏就可以了。

虽然我们都有着“牛奶不过期不变质”的美好愿望，但是，请大家一定要熟记巴氏鲜牛奶的保存条件：冷藏！（不是冷冻哦）

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